Archives par mot-clé : jaune

Courge spaghetti au micro-ondes

Les courges ont des couleurs qui couvrent les teintes de rouge, jaune et vert ainsi que toutes leur variantes vers le blanc.

Sur cette photo on reconnait à gauche le pâtisson, à droite les potirons et au milieu la courge spaghetti (jaune).

Sa cuisson au micro-ondes est assez amusante, on la perce de nombreux trous de fourchette pour la faire ensuite cuire 5 à 10 minutes (voilà une cuisson de légumes très rapide).

Ensuite il faut l’ouvrir (Attention c’est très chaud) et gratter avec une fourchette pour extraire les précieux spaghettis.

Le goût est assez neutre, il convient d’ajouter une sauce pour profiter de la texture et d’une saveur intéressante.

Ce Cucurbita pepo proche de la courgette (Famille des Cucurbitacées), permet de varier les plaisirs tout en restant dans les légumes faciles du jardin.

 

 

Solandra maxima ou Cup of gold vine

La Solandra maxima (Grande solandra, Cup of gold vine) est une Solanacée d’origine mexicaine.

Sa fleur mesure environ 20 cm avec un trompe jaune d’or qui s’évase en 5 lobes repliés, les axes de symétrie sont marqués par une veine pourpre à l’intérieur, verte à l’extérieur.

La position des 5 étamines est très caractéristique, elles suivent le bord bas de la trompe pour se relever comme les dents d’une fourche.

Le fruit forme une boule de la taille d’une pêche.

Pour sa dangerosité la Solandra maxima est plus proche du Datura que de la Tomate, cette plante est toxique comme de nombreuses autres chez les Solanacées.

Ses feuilles sont coriaces et elliptiques,  alternes, brillantes sur le dessus.

La liane peut s’acclimater hors gel et se palisse comme une vigne, mais fleurit mal en serre. Dans une forêt tropicale humide elle prend toute son ampleur et part à l’assaut de la canopée .

Ces photos ne sont pas de moi, elles ont été prises il y a quelques jours au Maroc. Voilà un peu de soleil pour ceux qui n’en ont pas…

Solandra maxima (Grande solandra)
Solandra maxima (Grande solandra)

Rhizomes de nénuphar

Le Nuphar lutea est un nénuphar jaune de la famille des Nymphéacées.

Habituellement ses rhizomes sont au fond de l’eau on ne peut pas les voir, pourtant, au mois d’octobre d’étranges concombres blancs et charnus flottent à la surface des étangs.

Leur surface comporte des cicatrices circulaires, reliquats de la disparition des pétioles.

Chez cette plante, les représentations des feuilles et des fleurs sont très courantes, les fruits (baies) et les rhizomes sont par contre moins exposés aux regards des photographes.

C’est pourtant grâce aux rhizomes que la plante peut rapidement s’étendre sur de grandes surfaces à partir d’un même individu.

La pollinisation croisée intervient seulement quand le pollen voyage d’une fleur à l’autre.

Au centre de la fleur, les stigmates forment un disque qui sera découvert progressivement par l’ouverture des tépales. Cette astuce favorise en premier la fécondation de la partie femelle avec par exemple l’atterrissage de coléoptères qui viennent d’autres fleurs.

L’ouverture des tépales laissera ensuite a découvert les étamines, la partie mâle de la fleur.

Nuphar lutea (fruit et disque des stigmates)
Nuphar lutea (fruit et disque des stigmates)
Nuphar lutea
Nuphar lutea (Fleur)

Iris des marais et Scrofulaire à oreillettes dans la réserve naturelle

C’est la saison de la floraison des Iris des Marais avec des belles tâches jaune d’or au milieu de la végétation semi-aquatique, j’ai pris quelques photos dans cette réserve naturelle sur la Somme à St-Quentin.

Iris pseudacorus
Iris pseudacorus
Réserve naturelle du parc d'Isle
Réserve naturelle du parc d’Isle

 

Avec notamment une Scrophularia auriculata (Scrofulaire à oreillettes), une petite fleur rouge pourpre qui est de la même famille que la digitale (Scrophulariacées). Cette plante de la taille d’un petit arbuste a le pied dans l’eau. Sa tige ressemble à un bâton de rhubarbe (rectangulaire et pigmentée de rouge et vert) mais avec une petite section.

 

Scrophularia auriculata
Scrophularia auriculata
Scrophularia auriculata - feuilles
Scrophularia auriculata – feuilles

 J’ai croisé une demoiselle verte que je n’ai pas identifiée, mais elle m’a fait l’honneur de poser devant mon viseur.

Demoiselle non identifiée
Demoiselle non identifiée