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Espace Graphique : la symétrie des fleurs

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Famille des Apiacées ou Ombeliféres

Heracleum sphondylium

Heracleum sphondylium - Aquarelle d'une Berce commune

C'est une famille botanique reconnaissable de loin avec ses ombelles planes ou bombées.

Cette disposition permet de présenter une surface étendue même avec de petites terminaisons florales.

Chaque fleur dispose de cinq pétales blancs, jaunes, plus rarement bleus ou rouge les Apiacées sont des dicotylédones.

Chez la Berce commune les fleurs du contour sont plus développées et présentent une assymétrie radiale avec une croissance plus importante des pétales sur le bord libre.

Heracleum sphondylium
Heracleum sphondylium (Berce commune)

Chez l'Angelica sylvestris (Angélique des bois), la feuille forme une gaine autour de la tige. Un caractère souvent bien évident à constater chez les Apiacées.

Angelica sylvestris
Angelica sylvestris (Angélique des bois)

Plusieurs membres de cette famille sont toxiques et provoquent des brulures en rendant la peau plus sensible au soleil. C'est le cas notamment pour l'Heracleum mantegazzianum (Berce du Caucase), une berce géante avec laquelle il faut prendre des gants.
A maturité ou une fois sèche, sa taille suffit normalement a faire la différence avec les autres berces. Autrement, ses tiges cannelées vertes présentent des taches rouges.

Heracleum mantegazzianum
Heracleum mantegazzianum (Berce du Caucase)

Sous chaque ombelle ou ombellule (sous division) on trouve généralement chez les Apiacées un niveau de bractées, c'est bien évident chez l'Eryngium alpinum (Chardon bleu des Alpes).

Photos d'Apiacées
Apiacées (Album photo)



Symbolique et art :

Apia est le nom antique du Péloponnèse, il dérive de Apis le dieu égyptien à tête de taureau. Son nom pouvait s'écrire en hiéroglyphe sous la forme d'un double chevron.

L'Art Nouveau donne de la noblesse aux Ombeliféres en traduisant ses formes dans la décoration. Emile Gallé (Ecole de Nancy), en sera un des plus grands illustrateurs.

Dans l'imagerie populaire la carotte et le lapin sont souvent associés.

En savoir plus sur les Apiacées :

 

hexagone Amaryllidacées
- Galanthus Nivalis
(Perce-Neige)


pentagone Apiacées

hexagone Arécacées

pentagone Apocynacées

point Aracées
- Spathiphyllum


hexagone Asparagacées

tube Astéracées
- Bellis perennis
(Pâquerette)

- Cosmos
- Dahlia
- Edelweiss
- Gerbera
- Osteospermum
(Marguerite du Cap)


tube Boraginacées

carré Brassicacées

triangle Broméliacées

pentagone Campanulacées

pentagone Caryophyllacées
- Lychnis flos-cuculi (Lychnide fleur de coucou)
- Stellaria (Stellaire)

tube Colchicacées

triangle Commelinacées

tube Convolvulacées
- Calystegia sepium
(Liseron des haies)


pentagone Crassulacées

pentagone Cucurbitacées

point Euphorbiacées

symétrie Fabacées
- Latyrius latifolius
(Gesse)


point Filicophytes

carré Hydrangeacées
- Hydrangea macrophylla
(hortensia)


hexagone Iridacées

pentagone Linacées
- linum grandiflorum (Lin à grandes fleurs)

symétrie Labiées
- Molucella

hexagone Liliacées
- Tulipa (Tulipe)

hexagone Lythracées

pentagone Malvacées

point Moracées

symétrie Musacées

pentagone Myrtacées

spirale Nymphéacées

tube Oléacées
- Forsythia
- Syringa Vulgaris (Lilas)

carré Onagracées

symétrie Orchidacées
- Vanda
- Odontoglossum
- Paphiopedilum
- Phalaenopsis
- Zygopetalum

pentagone Paéoniacées

carré Papavéracées

point Poacées



tube Rafflésiacées

pentagone Renonculacées
- Ancolie Commune
- Ficaire-fausse-Renoncule
- Hellébore de Corse
- Renoncule asiatique

pentagone Rosacées
- Fraisier
- Framboisier
- Rose

tube Rubiacées
- Bouvardia

carré Santalacées

pentagone Solanacées
- Physalis

symétrie Strelitziacées

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