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Dahlia - Famille des Astéracées (Composées)
Le Dahlia est une fleur originaire du Mexique.
L'histoire raconte qu'elle était utilisée par les Aztèques dans un cadre religieux lors du mois Tlaxochimaco du calendrier solaire, ce mois pouvant être traduit par "Offrande de fleurs".
Les fleurons du pourtour du dahlia sont partiels par rapport à ceux du centre, le capitule est donc radié comme celle du Gerbera.
La géométrie du dessin des fleurons est complexe et ne peut se dessiner sans utiliser une construction réalisée à base de spirales logarithmiques.
On retrouve une construction en spirale dans la crosse des Filicophytes (Fougères).
Le Dahlia est une des plantes les plus vives du jardin par ses gammes colorées, avec des inflorescences qui ressemblent à des pompons.
Sa culture en Europe nécessite une mise à l'abri des tubercules pendant les gelées.
La fleur de Dahlia est parfois consommée, c'est le cas aussi de son tubercule qui peut se cuire. Il faut noter cependant que les Dahlias du fleuriste ne sont pas produits avec des normes alimentaires, c'est le cas également des tubercules en jardinerie qui peuvent comporter des produits contre les insectes.
Il arrive que le Perce-oreille envahisse vos Dahlias. Pour les détourner de vos plantes il suffit de couper des rondelles de pomme de terre et de les placer sous un pot, ils s'y donneront rendez-vous.
Le Dahlia est dit "Cactus" quand ses pétales s'enroulent en petites pointes et que la fleur est double.
Dahlia cactus rose
En savoir plus sur le Dahlia :
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