Famille des Boraginaceae (Boraginacées)

La Bourrache officinale est un exemple de pilosité chez les Boraginacées.

La rosée du matin est captée par les poils comme certains cactus.

Bien que les lobes sont parfois bien découpés, les pétales des Boraginacées sont soudés formant une corolle solidaire en forme de pentagramme.

Les fleur de bourrache et parfois utilisée en décoration comestible pour certains plats. Il faut en consommer avec modération car les substances ont un effet toxique pour le foie. La mise en place de quelques fleurs bleues au dessus d'une salade composée d'autres végétaux est l'usage parfait de la bourrache.

Borago officinalis L. (Bourrache officinale)

Les fleurs de Myosotis varient souvent du rouge au bleu lors de l'ouverture.

Myosotis

L'inflorescence des Boraginacées est un cyme scorpioïde (un épis qui ressemble à une queue de scorpion). Chez le Symphytum officinale (Grande consoude), les boutons se déroulent clairement en spirale à la manière des crosses de fougères.

Symphytum officinale (Grande consoude)

Les fleurs les plus lourdes pointent alors vers le bas ce qui oblige les insectes à se placer en dessous de la corolle.

Les feuilles ne sont pas découpées et sont alternativement de chaque coté de la tige, comme cette Echium vulgare (Vipérine commune) à l'Abbaye de Vauclair.

Boraginacées

Pour en savoir plus sur les Boraginacées :

• Boraginacées